Autore: Laura Kerer
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CRACKERS DI FARINA DI CECI E CURCUMA
Senza mezzi termini, gli snack proteici che si trovano al supermercato sono abbastanza scarsi in termini di qualità. Bisogna dirlo, perché il proteico va di moda, ma come sempre la qualità è quella che viene trascurata (non basta mai un claim sull’etichetta a garantire e giustificare un acquisto, nemmeno nei prodotti dove leggiamo “100% vegetale”…
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FIBROMIALGIA (tutte le patologie originano dall’intestino?)
La fibromialgia è una patologia che può presentarsi con innumerevoli sintomi.La gestione nutrizionale è necessariamente personalizzata, poiché volta a controllare i sintomi (che variano da persona a persona). Trattare il sintomo, però, non è un’approccio funzionale. Per andare quindi alla radice, anche con l’alimentazione, è bene indagare in modo approfondito la permeabilità intestinale e la…
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ENDOMETRIOSI
L’endometriosi è data dalla proliferazione di tessuto endometriale al di fuori dell’endometrio
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Salmone sì, ma quale?
Il salmone viene considerato come super food, ricco in acidi grassi omega 3 e proteine nobili. Ma, come sempre, non si può generalizzare. Non tutti i prodotti sono uguali, e quello più comunemente acquistato è quello più scarso (quello rosa chiaro con striature bianche ben visibili). Quindi salmone sì, ma: Solo un pesce che ha…
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Valutazione dello stato nutrizionale
Aperte le prenotazioni per le visite dedicate a Family Il Bucaneve, luogo meraviglioso per le famiglie. Le visite si svolgeranno previo appuntamento martedì 24 settembre di mattina.