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Salmone sì, ma quale?
Il salmone viene considerato come super food, ricco in acidi grassi omega 3 e proteine nobili. Ma, come sempre, non si può generalizzare. Non tutti i prodotti sono uguali, e quello più comunemente acquistato è quello più scarso (quello rosa chiaro con striature bianche ben visibili). Quindi salmone sì, ma: Solo un pesce che ha…
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Valutazione dello stato nutrizionale
Aperte le prenotazioni per le visite dedicate a Family Il Bucaneve, luogo meraviglioso per le famiglie. Le visite si svolgeranno previo appuntamento martedì 24 settembre di mattina.
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L’OSTEOPOROSI NON SI CURA COL LATTE!!
Latte e derivati sono alimenti ricchissimi in calcio, l’intuizione più diffusa è quindi di consumarne a quantità, in caso di osteopenia o osteoporosi. Ebbene, non è la scelta giusta!! Latte e derivati hanno, infatti, un rapporto calcio/fosforo non ideale, che non ne permette un corretto assorbimento.Per contrastare osteopenia ed osteoporosi: !! L’integrazione non è solo…
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La corretta alimentazione passa anche dal carrello della spesa!
Piccola guida per scegliere con consapevolezza:
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RETTOCOLITE ULCEROSA, l’alimentazione conta
La rettocolite interessa prevalentemente il colon, ed è una delle MICI (o IBD), insieme al Morbo di Crohn.Si tratta di una patologia autoimmune, portata all’esordio da fattori precipitanti in persone predisposte geneticamente.Gestione nutrizionale: l’alimentazione deve essere impostata in base alla fase della patologia nelle fasi acute è importante evitare malnutrizione e carenza liquidi ed elettroliti…