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Salmone sì, ma quale?
Il salmone viene considerato come super food, ricco in acidi grassi omega 3 e proteine nobili. Ma, come sempre, non si può generalizzare. Non tutti i prodotti sono uguali, e quello più comunemente acquistato è quello più scarso (quello rosa chiaro con striature bianche ben visibili). Quindi salmone sì, ma: Solo un pesce che ha…
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Valutazione dello stato nutrizionale
Aperte le prenotazioni per le visite dedicate a Family Il Bucaneve, luogo meraviglioso per le famiglie. Le visite si svolgeranno previo appuntamento martedì 24 settembre di mattina.
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ESTROGENO DOMINANZA
Cos’è?Si tratta di uno squilibrio ormonale, dove prevalgono gli estrogeni sul progesterone.Quando si verifica?Spesso si presenta nella donna tra i 35 e 50 anni.Perché è importante che l’intestino sia in equilibrio?L’eubiosi intestinale è importante perché quest’ultimo è sede dell’ESTROBOLOMA, microbi che si occupano dello smaltimento o eventuale recupero degli estrogeni a livello intestinale.In caso di…
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MENOPAUSA, ASPETTI NUTRIZIONALI
Premenopausa e menopausa sono momenti delicati nella vita della donna, dove senza dubbio si va incontro a cambiamenti e, alle volte, c’è qualche difficoltà da affrontare.Anche l’alimentazione può giocare un ruolo di rilievo, proponendo soluzioni pratiche a problemi reali. ! Incremento ponderale (soprattutto nella fascia addominale) e insulino resistenza:ottimizzare il controllo glicemico dei pasti, modulare…
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PRE-DIABETE (e gestione nutrizionale diabete)
Per ottimizzare il controllo glicemico l’equilibrio tra i macronutrienti non deve essere calcolato solo a livello giornaliero, ma anche per tutti (ma proprio tutti) i pasti (no biscottino + caffè, no cioccolatino pre-nanna, no succo di frutta per tamponare la fame, no fette biscottate e via a colazione)VERDURE PRE-PASTO: uno dei modi più semplici per…